에밀리 배론은 배로네사 젤라티의 작은 복사실 한 켠에 서서 복사기 안으로 천천히 말려 들어가는 흰색 종이를 바라보고 있었다. 그녀는 이미 복사해 둔 다른 세 장의 종이 위에 새로 복사한 종이를 올려놓고 평평하게 폈다. '그때 갑자기 어슴푸레한 벽에 불빛이 반짝거렸다. 복사기가 흔들리더니 곧 멈춰 버렸다. '사실이 아니라고 그녀는 수백 번도 넘게 자신에게 말했다. 절대 사실일 리 없어!'하지만 마음속으로 그녀는 자신이 찾아낸 증거가 사실이라는 것을 알고 있었다. 이미 그녀의 오빠가 저지른 일만으로도 다른 어떤 해명이나 용서가 받아들여지지 않을 것이다.'게다가 데릭은 지금도 뭔가를 계획하고 있었다.'에밀리는 오빠의 범죄를 증명해 주는 종이로 떨리는 손을 뻗었다. 데릭은 젤라토의 조리법을 경쟁사에 팔아 넘기려 하고 있었다.'그는 의심을 사지 않기 위해 최대한 주의를 기울였다. 데릭의 누이동생이자 비서인 에밀리조차 오늘 아침 우연히 그가 몰래 통화하는 것을 엿듣지 않았다면 몰랐을 정도였으니까. '그가 사무실을 비웠을 때 에밀리는 안으로 들어가 재 다이얼 버튼을 눌러 보았다. 배로네사 젤라티의 가장 큰 경쟁사인 스노우크림의 접수원이 전화를 받았다.'에밀리는 퇴근 시간까지 기다렸다가 사람들이 모두 회사를 나간 후 데릭의 배신 행위를 입증할 증거를 찾기 시작했다. 한 시간 가까이 사무실을 뒤진 끝에 그녀는 데릭이 스노우크림의 최고 경영자인 그랜트 섬머스와의 대화 내용을 자세히 적은 메모 파일을 찾을 수 있었다. '그 파일에는 데릭이 섬머스를 만난 날짜와 시간이 적혀 있었고, 심지어 정보 제공의 대가로 받은 돈의 금액과 이체를 위한 스위스 은행 계좌까지도 나와 있었다.'에밀리는 목구멍에 걸린 멍울을 간신히 삼키며 눈물이 나오지 않도록 눈을 깜박였다. 그녀는 소박하고 순진한 여자였다. 24년을 살아오면서 그녀는 항상 사람들의 좋은 면을 보려 노력했고, 그들이 결국에는 옳은 일을 할 거라고 믿었다. '지금 이 순간 에밀리는 데릭에 대해 자신이 잘못 생각했기를 기도했다. 그녀는 자신의 오빠가 배로네사 젤라티는 물론이고 다른 사람들한테서 뭔가를 훔치는 사람이 아니라고 믿고 싶었다.'그녀는 아버지 폴 배론이 50년 전 마르코 할아버지가 세운 사업을 잇는 대신 변호사의 길을 선택한 걸 기뻐했다. 부모님에게 지금 그녀가 알아낸 사실에 대해 말할 생각을 하니 구역질이 날 것만 같았다. 아마도 어머니는 자신의 아들이 이런 배신 행위를 했다는 걸 알게 되면 충격으로 쓰러질 것이다.